خوراکی ها و غذاهای تقویت حافظه برای امتحانات

تقویت حافظه با ویتامین E

مغز دانه ها سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها و ویتامین E هستند و مصرف به اندازه آنتی اکسیدان ها و ویتامین E می تواند از زوال عقل، پیری زودرس و ابتلا به انواع سرطان ها پیشگیری کند.

اگر مغز دانه ها با شکلات های تلخ حاوی کافئین مخلوط شوند، قدرت تمرکز و یادگیری را تا حد قابل توجهی افزایش می دهند.

مغزدانه ها از بهترین خوراکی ها برای تقویت حافظه در روزهای امتحان به شمار می روند؛ و برای دانش آموزان و دانشجویان، خوراکی های مطلوبی محسوب می شوند.

تقویت حافظه با کشمش و عسل

مغز برای فکر کردن درست و به یاد آوردن، به انرژی نیاز دارد. بهترین راه تامین سریع این انرژی، مصرف خوراکی های شیرین است.

بنابراین اگر در روز امتحان میل چندانی به خوردن صبحانه ندارید، حدود ۱۵ کشمش و ۲ گردوی کامل بخورید.

اگر تمایل به مصرف خوراکی های گرم و نرم هم داشته باشید، می توانید یک لیوان شیر گرم را که با حداقل ۲ قاشق غذاخوری عسل شیرین شده است، بنوشید.

اگر به شیر حساسیت دارید و دستگاه گوارشتان با خوردن آن به هم می ریزد، در روز امتحان از نوشیدن آن صرف نظر کنید و به جای شیر یک سیب پوست کنده را با ۲ قاشق غذاخوری عسل بخورید. منبع: آموزشگاه کامپیوتر پایا

تقویت حافظه با تخم مرغ و لبنیات

موادغذایی سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ، انواع مغزها، ماست، پنیر(به مقدار کم)، نان های سبوس دار و شیر کم چرب، برای روزهای امتحان بهترین هستند.

این خوراکی ها می توانند باعث بهبود عملکرد مغز و افزایش قدرت حافظه شوند.

تقویت حافظه با آب پرتقال

آب پرتقال و سایر مرکبات، هم شیرین هستند و هم اشتهاآور. ویتامین C فراوان موجود در آنها هم می تواند به عملکرد بهتر مغز کمک کند.

پس یک لیوان آب مرکبات می تواند یکی از بهترین نوشیدنی برای روزهای امتحان باشد.

تقویت حافظه با مربا

مربا از میوه های تازه و با حجم زیادی شکر تهیه شده است.

شکر غلیظ شده موجود در مربا می تواند یکی از بهترین منابع تامین سوخت مغز باشد.

بهتر است در روزهای امتحان، دور رژیم گرفتن را خط بکشید و کره و مربا را در برنامه غذایی تان بگنجانید.

تقویت حافظه با انجیر خشک

انجیر یکی از منابع دریافت مواد قندی است و اگر ۳ عدد از آن را با ۵ مویز، ۱ قاشق غذاخوری عسل، ۱ گردو، ۲ بادام، ۲ پسته و ۵ توت خشک مخلوط کنید و بخورید، یک دوپینگ مغزی اساسی برای روز امتحان انجام داده اید.

تقویت حافظه با موز و هندوانه

مصرف برخی میوه ها مانند موز، هندوانه، توت فرنگی، طالبی و پرتقال هم می تواند سوخت کافی برای داشتن تمرکز تامین کند و هم باعث تقویت حافظه برای به خاطر سپردن بیشتر و بهتر درس ها شود.

سبزی هایی مانند هویج، اسفناج، بروکلی و مارچوبه هم می توانند باعث تقویت حافظه شوند.

تقویت حافظه با امگا 3

یکی از بزرگ ترین مشکلات روزها و شب های امتحان، اضطراب و استرس است.

امگا ۳ که به وفور در ماهی های چرب مانند سالمون - قزل آلا و همچنین در مغز گردو یافت می شود، می تواند باعث کاهش اضطراب و ایجاد تمرکز شود.

بهتر است ۲ عدد مغز گردو را برای صبحانه میل کنید و هفته ای ۳ بار ماهی را در وعده ناهار یا شامتان بخورید.

تقویت حافظه با غلات کامل

خوردن منابع کربوهیدراتی مانند برنج سفید، ماکارونی و سیب زمینی باعث احساس سیری و پری شدید و ایجاد خواب آلودگی می شوند.

بهتر است در روزهای امتحان از مصرف این مواد غذایی پرهیز و نان های سبوس دار یا برنج و ماکارونی قهوه ای که هضم سریع تر و ساده تری دارند، را جایگزین کنید.

تقویت حافظه با شکلات تلخ

شکلات های تلخی که حداقل ۷۵ درصد کاکائو دارند، منبعی بسیار عالی برای دریافت انواع آنتی اکسیدان ها و فلاونوییدها محسوب می شوند.

فلاونوییدها باعث افزایش قدرت تمرکز و توجه می شوند و به یادگیری و به خاطر سپردن مطالب کمک می کنند.

مصرف حدود ۱۵ گرم شکلات تلخ در روزهای امتحان توصیه می شود.

قرص تقویت حافظه

اگر احساس می کنید در روزهای امتحان به علت استرس و اضطراب بیش از حد، اشتهای چندانی به خوردن تمام گروه های غذایی ندارید و تمام ریزمغذی های مورد نیاز بدنتان را هم دریافت نمی کنید، بهتر است تا پایان آخرین امتحان، روزی یک قرص مولتی ویتامین بخورید.

ویتامین E و ویتامین های گروه B (B1 - B6 - B12) موجود در این قرص ها به کارکرد بهتر مغز کمک می کند. آهن، کلسیم و روی موجود در مولتی ویتامین ها هم علاوه بر افزایش توانایی بدن و قدرت تمرکز، باعث از بین رفتن استرس می شوند.

تقویت حافظه با چای سبز

پلی فنول ها و آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز باعث ایجاد آرامش روانی و تقویت حافظه می شوند.

توصیه می شود در روزهای امتحان حداقل ۲ فنجان چای سبز گرم بنوشید.

تقویت حافظه با آب

در طول روز آب كافی بیاشامید، اما دقت داشته باشید که آشامیدن آب و نوشیدنی‌ های دیگر در وسط غذا سبب اختلال در هضم و ایجاد نفخ می ‌شود. کمبود آب بدن می‌تواند ریشه‌ی کاهش تمرکز افراد باشد.

نوشیدن آب به همراه توصیه های ذکر شده باعث تقویت حافظه می شود.

از پایین آورنده‌های هوش پرهیز کنید

توجه: مصرف مواد غذایی دارای چربی و قند مصنوعی فراوان نظیر بیسکوئیت ، شیرینی ، چیپس ، نوشابه‌های گازدار و فست فودها ضریب هوش و ذکاوت «IQ» شما را کاهش می‌دهند.

تقویت حافظه با اسفناج

• اسفناج به دلیل برخورداری از بافت‌های گیاهی از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.
• اسفناج به دلیل آنزیم‌های موجود در برگ‌هایش، سیناپس بین سلول‌ها را تسهیل می‌بخشد و هوش را تقویت می‌کند.
• اسفناج از ماده دارویی به نام فولیک اسید برخوردار است که در جهت تقویت حافظه موثر است.
• اسفناج همچنین برای مبتلایان به عارضه قلبی بسیار مفید است.
• اسفناج حاوی مواد آنتی اکسیدان نیز است.

تقویت حافظه با قهوه

قهوه از موادی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، آمینواسید، ویتامین و مینرال برخوردار است؛ به ویژه اگر دانه‌های قهوه را دم کنید و بخورید در جهت تقویت حافظه بسیار مفید است.

کافئین قهوه در جهت تقویت حافظه مفید است. قهوه همچنین ضد آلزایمر است.

تقویت حافظه با غلات

غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس از روغن بسیار مفیدی برخوردارند که در جهت تقویت حافظه لازم است.

تقویت حافظه با میوه و سبزیجات

میوه و سبزیجات دارای آنتی‌اکسیدان‌های بسیار مفیدی هستند. میوه و سبزیجات، بسیار برای تقویت حافظه مفیدند.

تقویت حافظه با تخم مرغ

تخم مرغ ماده بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه است؛ مصرف تخم مرغ در هوش افراد بسیار موثر است.

انواع تخم مرغ ها در سلامت مغز تاثیر بسزایی دارند.

تخم مرغ هایی غنی از پروتئین ، در عین حال کم کالری منبع خوبی از ویتامین E ، امگا 3 و ویتامین های گروه B هستند، که این دسته از ویتامین ها التهاب مغز را رفع و سلامت مغز را تامین می کنند. منبع: آموزشگاه کامپیوتر پایا

تقویت حافظه با ماست

یک پیاله ماست دارای امگا 3 و دی اچ ای است.

امگا 3 و دی اچ ای مواد بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه است. مخصوصا اگر در زمان رشد هر روز ماست مصرف شود، تأثیر بسیاری بر روی رشد خواهد داشت.

تقویت حافظه با سیب زمینی

کربوهیدرات‌هایی که به وفور در سیب زمینی یافت می‌شوند، باعث تقویت حافظه می‌شوند.

تقویت حافظه با ماهی

ماهی نیز یکی دیگر از مواد غذایی است که باعث تقویت و رشد سریع‌تر سلول‌های مغز و در نتیجه باعث تقویت حافظه می‌شود.

ماهی برای مقابله با عارضه قلبی بسیار مفید است.

تقویت حافظه با شکلات ها

شکلات باعث تقویت حافظه می‌شود. البته بهتر است شکلات‌هایی را مصرف کنید که یا تلخ هستند و یا حاوی شیر باشند.

تقویت حافظه با روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست و حافظه را تقویت می‌کند. (بهتر است روغن زیتون گرم نشود)

تقویت حافظه با انبه

میوه انبه در تقویت حافظه بسیار مفید است.

با این که انبه میوه ای چرب است و دارای بافت‌های چربی است اما باعث می‌شود که گردش خون تسریع یابد.

هنگامی که گردش خون سریع‌تر شود باعث می‌شود خون بیشتری به مغز برسد و همچنین این میوه در تقویت حافظه بسیار موثر است.

تقویت حافظه با گریپ فروت، پرتقال، لیمو ترش

میوه های مانند گریپ فروت، پرتقال و لیمو ترش غنی از ویتامین های A ، B ، C هستند و می تواند آثار اسیدی غذاها را که به سلول های مغز آسیب می رساند، خنثی کند.

تقویت حافظه با گوجه فرنگی

لیکوپن ، آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی، می تواند از صدمات ناشی از رادیکال های آزاد مغز جلوگیری کند و در پیشگیری و درمان بیماری های مغزی از جمله آلزایمر موثر است.

تقویت حافظه با سیب

پوست سیب قرمز حاوی آنتی اکسیدانی به نام کورستین است که برای سلامتی و جلوگیری از بروز آلزایمر نقش بسزایی دارد.

تقویت حافظه با پیاز

پیاز حاوی « فیستین» یک ماده شیمیایی بی رنگ و طبیعی است که یک خط سیر آسان در مغز ایجاد می کند و می تواند باعث افزایش حافظه در فرد شود.

در این سبزی آنتوسیانین و کرستین نیز وجود دارد که برای بالا بردن قدرت حافظه مفید هستند.

پیاز قرمز به مراتب بهتر از نوع زرد و سفید آن است.

تقویت حافظه با انجیر

وجود در صد بالایی از مواد قندی به طوری که در ۱۰۰ گرم انجیر حدود ۷/۶ میلی گرم قند طبیعی وجود دارد.

مصرف انجیر در کنار انجام کارهای فکری می تواند بسیار مفید باشد.

انجیر دارای ویتامینهای E - A - B - C و مواد معدنی مثل آهن، برم، منگنز، گوگرد می باشد که همه برای بدن و سلولهای مغزی مفید هستند.

تقویت حافظه با مغز بادام

مغز بادام دارای ۵۴٪ درصد روغن و ۲۴٪ مواد نشاسته‌ای و مقداری قند و صمغ و همچنین درصد بالایی از املاح نظیر فسفر، منیزیم، پتاسیم، گوگرد و آهن و ویتامین نیاسین میباشد.

بادام دارای بهترین مواد طبیعی مقوی مغز و سلولهای دستگاه اعصاب مرکزی می باشد.

تقویت حافظه با چغندر

چغندر دارای مقدار زیادی فسفر و قند میباشد. این گیاه کمک زیادی به مغز و درک مطالب و خاطرات و ثبت و ضبط مطالب می کند.

چغندر در درمان کم خونی و ضعف عمومی بدن بویژه در ناحیه سلولهای مغزی کمک می نماید.

میزان ۱۰۰ گرم ریشه چغندر حاوی ۵۵ میلی گرم فسفر است.

تقویت حافظه با گلوکز

برای افزایش یادگیری و حافظه، بهترین ماده گلوکز است. در واقع گلوکز، مغز را تغذیه می کند و مغز همواره مقداری گلوکز ذخیره دارد. گلوکز در قندهای ساده یافت می شود.

تقویت حافظه با امگا تری

استفاده از منابع حاوی روغن ‌های مایع که دربردارنده اسید های چرب امگا ۳ هستند.

بهترین منبع امگا ۳ آبزیان به‌ خصوص ماهیان چرب هستند.

دانه ‌های روغنی نظیر بادام، گردو، بادا‌م ‌زمینی، کنجد و تخم ‌کتان هم از منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

تقویت حافظه با ویتامین ب

علاوه بر روغن ‌ها، ویتامین‌ های گروه B نیز در این موضوع دخیل هستند و غلات کامل، جوانه گندم،‌ مخمر آب ‌جو و جگر به عنوان منابع تامین‌ کننده آنها محسوب می ‌شوند.

تقویت حافظه با لیسیتین

لیستین نقش مهمی در میانجی‌ های عصبی دارد. این ماده با تولید استیل ‌کولین موجب افزایش قدرت حافظه می ‌شود.

کاهو، کلم، کره‌ بادام ‌زمینی، عدس، ذرت، شیر، زرده ‌تخم‌ مرغ، تخمه آفتابگردان، جوانه گندم، بادام‌ زمینی، آرد جوی‌ دوسر و جگر گوساله از منابع لیسیتین به حساب می ‌آیند.

تقویت حافظه با آنتی اکسیدان‌ها

استفاده از مواد غذایی حاوی آنتی‌ اکسیدان‌ ها روی هوش و تقویت قدرت حافظه موثر است.

موادی نظیر سبزیجات تازه با خنثی کردن رادیکال ‌های آزاد حالت ارتجاعی رگ ‌ها را حفظ کرده و موجب خون ‌رسانی بهتر به مغز و اعصاب شده و به طور غیرمستقیم از کاهش توانایی فکری جلوگیری می ‌کنند.

تقویت حافظه با روغن سویا

سویا و بهتر از آن روغن سویا هم کلسترول بد خون LDL را کاهش می ‌دهد و هم از اکسیداسیون کلسترول خوب HDL جلوگیری کرده و در کنار آن رادیکال‌ های آزاد را خنثی کرده و از تشکیل پلاک های عروقی جلوگیری می‌ کند.

سویا همچنین دارای فیتو استروژن‌هایی است که در تقویت حافظه موثرند.

تقویت حافظه با جینکوبیلوبا

زادگاه گیاه جینکوبیلوبا کشور چین است و یکی از معروف‌ترین‌ها برای تقویت مغز و حافظه می باشد. بلندی درخت جینکو تا ارتفاع سی متر هم می‌رسد و می‌تواند تا ۲۰۰۰ سال زندگی کند.

گیاه جینکوبیلوبا توانایی یادگیری را بهبود می‌دهد و عملکرد حافظه را بهتر می‌کند.

امروزه برای درمان اختلالات درک و درمان بیماری‌هایی مانند آلزایمر از داروهای تهیه شده با جینکو استفاده می‌کنند.

تقویت حافظه با جینسینگ

گیاه جینسینگ برای تقویت حافظه، بالا بردن قدرت تمرکز و همچنین بهبود قدرت درک افراد مفید است.

بسیاری از متخصصان معتقدند که "گیاه جینسینگ" سلامت مغز را بالا می‌برد. این گیاه روی فعالیت "سلول‌های مغزی" تاثیر می‌گذارد و حافظه را تقویت می‌کند.

تقویت حافظه با مریم گلی

گیاه مریم‌گلی برای تقویت حافظه مفید است. این گیاه مدیترانه‌ای با آن گل‌های آبی صورتی رنگ خود خواصی دارد که از دوره‌ی باستان طرفدار داشته است.

از گیاه مریم‌گلی برای درمان مشکلات گوارشی و "التهاب مخاط" استفاده می‌کنند. همچنین مریم گلی برای تقویت حافظه مفید است به طوری که در تهیه‌ داروهای مربوط به "آلزایمر" استفاده می‌شود.

تقویت حافظه با نوشیدن چای

چای از گیاهان مفید برای حافظه کوتاه مدت و همچنین حافظه‌ی طولانی مدت است.

خواص آنتی‌اکسیدانی آن پیری را به تاخیر می‌اندازد و با برخی از بیماری‌های این دوره یعنی "پارکینسون" و آلزایمر مقابله می‌کند.

تقویت حافظه با آویشن

گیاه آویش دارای طبیعت گرم، خاصیت محرک سیستم عصبی مرکزی و مقوی اعصاب و همچنین قدرت تحریک کنندگی بالایی که به سبب وجود تیمول که از مواد موثره این گیاه محسوب می شود.

آویشن تاثیری ماندگار در تقویت قوای فکری و مغزی و کمک به کار این قسمت از بدن دارد.

آویشن به علت عطر نافذ به صورت دمکرده یا جوشانده مصرف گردیده و همچنین موجب ضد عفونی کردن مجاری تنفسی و سینوسها و درمان برونشیت و آسم (تنگی نفس) بسیار موثر است.

تقویت حافظه با اسطوخودوس Lavender

اگر دچار سردرد های عصبی و فراموشی و کندی ذهن گردیده اید از مصرف گل اسطو خودوس خشک پودر شده با کمی پودر کندر و مقداری عسل به حالت خمیر استفاده کنید.

این گیاه خوش عطر یکی از بهترین گیاهانی است که از قدیم جهت درمان انواع بیماریهای ذهنی و مغزی از جمله مالیخولیا، مانیا، صرع، سرگیجه، عقب ماندگی ذهنی و نسیان (فراموشی) توسط طبیبان یونانی و ایرانی تجویز شده و مورد استفاده قرار می گرفته است.

تقویت حافظه با رزماری یا اکلیل کوهی

رزماری یا اکلیل کوهی گیاهی است که دستگاه عصبی را تحریک و تقویت می کند و از اثری عجیب در تقویت حافظه و قوای ذهنی دارد.

طبیعت گرم و خشک و طعم تند و تیز و خاصیت محرک دستگاه عصبی و گردش خون این گیاه سبب شده که دارویی مفید و موثر جهت درمان اکثر بیماریها و اختلالات عصبی و مغزی از جمله افسردگی، میگرن عصبی، استرس و ضعف قوای فکری و فراموشی باشد.

برای تهیه شربت این گیاه کافی است که مقدار 30 گرم اکلیل کوهی خشک را به همراه یک لیتر آب گرم و مقداری عسل بجوشانید و مقداری بهار نارنج هم به آن اضافه کرده و هر 8 ساعت یک لیوان میل نمایید.

تقویت حافظه با خردل

سبزی خردل غنی ترین منشا آهک غذایی است. از نظر ویتامین آ و ث و آهن و کلسیم بسیار غنی است.

طبیعت گرم و تند و تیز و وجود اسانس فرار و معطری که در خردل و دانه های آن وجود دارد این گیاه را جهت تحریک سلولهای معده مناسب ساخته است.

تقویت حافظه با زعفران

زعفران شهرت زیادی در تقویت اعصاب،کمک به تحریک سلولهای مغزی و تقویت آن و همچنین تقویت حافظه دارد.

زعفران گرم و خشک بوده دارای خاصیت شادی بخش و تقویت کننده حواس و مغز و تنظیم کننده سلسله اعصاب می باشد.

زعفران خواب آور بوده و در رفع تشنج که منشا آن تحریکات مغز می باشد بسیار موثر است.

جهت تقویت حافظه 4 گرم زعفران با 10 گرم کندر و 10 گرم زنجفیل را ساییده و با 100 گرم عسل به صورت قرص میل کنید.

تقویت حافظه با سعد کوهی یا جگن

سعد کوهی که در فارسی به جگن مشهور است؛ اثرات بسیار مفیدی بر روی حافظه و از بین بردن کند ذهنی و فراموشی دارد.

خوردن سعد کوهی پودر شده به همراه پودر زعفران و مویز خشک و کمی عسل در طول 40 روز متوالی هر روز یک قاشق مرباخوری صبح ناشتا در رفع فراموشی و حواس پرتی بی نظیر است.

تقویت حافظه با سیر

سیر دارای ماده ای به نام الیسین است که موجب خاصیت آنتی بیوتیکی میباشد و بوی آن نیز مربوط به این ماده می باشد.

روغن فرار موجود در سیر که الیله سولفید نام دارد از یک سو و غنی بودن این گیاه از سولفور و فسفر و آهن و کلسیم سبب شده است که از هر ماده مقوی ضد میکروبی شناخته شده دیگری بهتر و موثرتر بوده و حتی الیسین موجود در آن قویتر از پنی سیلین باشد. منبع: آموزشگاه کامپیوتر پایا